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『「味噌蔵の見学」と「八丁味噌ランチ」』参加者募集!

■江戸時代から製法を守る「味噌蔵の見学」と「八丁味噌ランチ」 江戸時代から伝わる製法を守り続ける「まるや八丁味噌」の社長・浅井信太郎さんのお話を聞きながら、味噌蔵を見学します。 見学後は地元で人気の「一よし」を訪れ、名物「八丁味...
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「海洋プラスチックのアクセサリーづくり」参加者募集!

■「海洋プラスチックのアクセサリーづくり」 捨てられたプラスチックが海を漂い、海岸に漂着する海洋プラスチック。 それらを加工した素材で、かわいいアクセサリーをつくります。 講師は、12月にWEBマガジン「ナゴヤNAT's」のS...
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「そば茶殻とそば粉のロスでエコクッキング♪」参加者募集!

■「そば茶殻とそば粉のロスでエコクッキング♪」 去年の4月に開催されたロスそば粉でつくるスイーツの第2弾。 今回は、富山産そば茶の殻を有効活用して、肉を使わない「そば茶の肉団子」と、そば粉を製粉するときに出るそば打ちには向かない...
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「発酵プロフェッショナルが教える 無添加手前味噌づくり」参加者募集!

■「発酵プロフェッショナルが教える 無添加手前味噌づくり」 同じ材料でつくっても家庭によって味噌の味が全く違うのはなぜでしょう? 「手前味噌」の言葉の由来やカビない味噌のつくり方、発酵と腐敗の違いもお伝えします。講師は発酵ライフ推進...
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「エコ容器でキッチンガーデンにチャレンジ!」参加者募集!

■「エコ容器でキッチンガーデンにチャレンジ!」 新しい年の“エコ初め”に、使い捨て容器を再利用し、キッチンで野菜を栽培す る「お皿まで3秒」のキッチンガーデンにチャレンジ! 講師は農学博士、菜園プロデューサーの斎藤弥生子さん。ペッ...
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「ロスになってしまう花でつくる ドライフラワーのボールオーナメント」参加者募集!

■「ロスになってしまう花でつくる ドライフラワーのボールオーナメント」 規格外で廃棄される花を生かしたドライフラワーのアレンジメント第2弾。 ロスフラワーで作ったドライフラワーを使ってクリスマスのボールオーナメントをつくりま...
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イベント開催報告「10/16(土) HASUNA・白木夏子さんの講演とルワンダランチ」

10月16日(土)に、なごエコイベントとして「白木夏子さんの講演とルワンダランチを楽しむ」が開催されました。 会場は、あおなみ線ささしまライブ駅からすぐのJICA中部なごや地球ひろばのセミナー室とCafé CrossRoads。 今...
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「お茶の実を絞って保湿クリームをつくろう」参加者募集!

■「お茶の実を絞って保湿クリームをつくろう」 “岐阜のマチュピチュ”と呼ばれる岐阜県揖斐川町春日地区にある天空の茶園。 農薬を使わず育てた茶の実から絞った新鮮なオイルを、ニホンミツバチのミツロウと湯せんして、肌用保湿クリームをつくり...
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イベント開催報告「9/25(土) ロスになってしまう花を瓶詰めのドライフラワーに!」

9月25日(土)に、なごエコイベント「ロスになってしまう花を瓶詰めのドライフラワーに!」が開催されました。 会場は、地下鉄伏見駅から徒歩5分の中日メディアブレーンの会議室。花が好きな20代から80代の女性29人が参加しました。 今回...
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イベント開催報告「8/28(土)、29(日) 自然の材料だけで出来ている安心・安全の 漆喰で壁塗り体験してみよう!」

残暑の厳しい8月28日(土)、29日(日)、名古屋市北区にある漆喰九一で建築素材である漆喰について学び、実際に壁塗り体験をするイベント「自然の材料だけで出来ている安心・安全の 漆喰で壁塗り体験してみよう! 」を開催しました。 参加した...
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