札幌市で老舗企業となった経営者の哲学と美学（3/21・土）

講師／松原　優子［経営士］

札幌の老舗有名店で昭和46年創業、仕出し弁当「はちわか」創業者の軌跡を事例に、イノベーションと商売の本質をシュンペーターの理論に沿ってお伝えします。

主催＝日本営士会中部支部